Lasagnes facile !

Ingrédients

• 400 g de viande hachée
• 400 g de tomate pelées (en boîte)
• 1 paquet de pâte lasagne
• 1 c à soupe de concentré de tomate dilué dans 10 cl d’eau
• 1 oignon
• herbes de provence
• huile d’olive
• parmesan
• gruyère
• 50 gr de farine
• 1/2 litre de lait
• beurre
• sel
• poivre

Préparation

Faites revenir l’oignon et la viande dans un peu d’huile d’olive. Une fois que la viande commence à être cuite, ajoutez les tomates pelées, le concentré, les herbes de provence et laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange réduise. Pendant ce temps, préparez la sauce blanche (ou béchamel), avec la farine, le lait, le beurre, le sel et le poivre. Humidifiez un plat allant au four avec un peu d’huile,puis mettez un couche de pâte à lasagne. Ensuite, mettez une couche de viande, saupoudrez de parmesan, nappez de sauce blanche et recouvrir avec une couche de pâte à lasagne. Renouvelez l’opération autant de fois que l’opération vous le permet. Terminez une couche de lasagne, versez le reste de béchamel dessus, assaisonnez et recouvrez le tout de gruyère rapé. Attention, il est vraiment important que les pâtes à lasagne soit recouvertes entièrement par la sauce pour qu’elles ne sèchent pas. Mettez le tout au four à 200° pendant environ 30-35 minutes, et voila, c’est prêt !!