S'inscrire | Connexion

Recette gateau roulé


gateau roulé

Imprimer postée par laurent le 28/08/2009
consultée 899 fois

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Difficulté: Facile
Coût: Bon Marché
Quantité: 6 personnes
Saison: Printemps, Eté, Automne, Hiver
Ingrédients: 3 oeufs, 100 g de farine, 2 càs de lait, 120g de sucre en poudre, 2 càc de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique alsacienne, 1 pincée de sel.


Préchauffer le four thermostat 6-7 (200°C).

Séparer les blancs et les jaunes d'œufs.

Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le lait, la farine, le sucre et la levure. Mélanger pour rendre le tout homogène.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans le mélange. Pour monter les blancs en neige, verser les blancs dans un saladier avec une pincée de sel et fouetter à vitesse moyenne avec un batteur.

Mettre du papier sulfurisé sur une plaque allant au four puis étaler la pâte uniformément sur le papier. Il faut compter environ 0,5 cm d'épaisseur.

Mettre la plaque au four pendant 8 minute thermostat 7 selon le four. Le gâteau doit pas brunir.

Une fois le gâteau cuit, retourner la plaque sur un torchon humide et enlever délicatement le papier sulfurisé.

Garnir le gâteau avec de la pâte à tartiner nutella, ou de la confiture.

Rouler le gâteau et le laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur avant de le servir.

Qui a voté pour la recette gateau roulé ?


Commentaires de la recette gateau roulé


Ecrit par nath
le 30/08/2009
J'ai mis de la confiture de pêche. C'était excellent !



Se connecter pour commenter ou s'inscrire ici.

Avatar

laurent  


28 Recettes
11 Commentaires


Mais qui est laurent !?


Homme, 32 ans
France

laurent aime toute la cuisine ;)
laurent n'aime pas faire la vaisselle
Pseudo:

Mot de passe:

Se souvenir:

TouteLaCuisine.com est un site communautaire qui permet d'échanger des recettes de cuisine en famille ou entre amis.
Les recettes les plus appréciées, sont celles qui comptabilisent le plus de votes, des Miam:).
N'hésitez pas à vous inscrire et à voter !

AddInto   Ajouter ce site à vos favoris !!!
Retrouver de nombreux jeux de cuisine très amusants pour apprendre à cuisiner ou se détendre entre deux recettes !!!