Mini muffins nature et chocolat

Ingrédients

• 180 grammes de farine
• 70 grammes de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 40 grammes de beurre
• 1 œuf
• 125 ml de lait
• Nutella

Préparation

Préchauffez le four à 180° (thermostat 6).Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Mélangez dans un autre récipient le lait, l’œuf et le beurre fondu.Versez le mélange liquide sur le mélange de farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.Versez la pâte obtenue dans de mini moules à mini muffins que vous aurez beurré au préalable. Remplissez jusqu’au 2/3 environ car les muffins vont gonfler dans le four.Pour faire des mini muffins Nutella, ajoutez une cuillère de Nutella au milieu :) Sinon, les mini muffins seront natures…Mettez les mini muffins au four chaud pendant environ 20 minutes. Pour être sur que les muffins sont cuits, planter discrètement un couteau dans un muffin, celui-ci doit en ressortir tout propre.