Liqueur de verveine

Ingrédients

• 40 feuilles de verveine
• 1 demi litre d’alcool 90°
• 40 morceaux de sucre
• 1 demi litre d’eau

Préparation

Dans un récipient ou grand bocal, y mettre:

• 40 feuilles fraiches de verveine
• 1 demi litre d’alcool à 90°
• 1 demi litre de sirop préparé avec 40 morceaux de sucre.Préparation du sirop:
• Porter à ébulition un demi litre d’eau
• ajouter 40 morceaux de sucre.
• Quand le mélange devient sirupeux, couper le feu.
• laisser refroidir.
• ajouter le sirop dans le bocal contenant les feuilles de verveine et l’alcool.Laisser macérer 40 jours.Filtrer.