Chocolat chaud à l'ancienne (facile)

Ingrédients

• 4 carreaux de chocolat noir patissier 1 tasse de lait cannelle et extrait de vanille (optionnel)

Préparation

Faites fondre le chocolat noir dans une casserole à feu doux avec un tout petit peu de lait. Mélangez constamment jusqu’à ce que le chocolat soit fondu, puis continuer à mélanger en rajoutant petit à petit le reste du lait. Rajoutez les épices à votre convenance. Goutez, et n’hésitez pas à rajouter un ou plusieurs carreaux si ce n’est pas assez chocolaté. Pour un chocolat mousseux, passez le au robot mixer !!!