S'inscrire | Connexion

Les recettes

Continuer à voter pour les recettes que vous appréciez, Miam:) !!!

omelette aux pommes de terre

Imprimer postée par babeth le 21/09/2009
consultée 548 fois

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Difficulté: Facile
Coût: Bon Marché
Quantité: 4 personnes
Saison: Printemps, Automne, Hiver
Ingrédients: 5 oeufs, 5 pommes de terre cuites à l'eau


Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
Battre les oeufs en omelette et les verser sur les pommes de terre
et laisser cuire pendant 5 ou 10 minutes selon votre goût.
Vous pouvez décorer ce plat avec du persil hâché et le servir avec une salade verte.

... Lire la suite

Courgettes sautées (rapide)

Imprimer postée par nath le 17/09/2009
consultée 674 fois

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile
Coût: Bon Marché
Quantité: 4 personnes
Saison: Eté, Automne
Ingrédients: 6 petites courgettes, 1 gousse d'ail, un bouquet de persil, 2 c.à soupe d'huile d'olive, sel, poivre


Découpez les courgettes en petits cubes.

Dans une poele, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les courgettes à feu vif.

Ajoutez le persil haché, l'ail écrasé, le sel et le poivre. Laissez cuire en remuant jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais encore croquantes.

Dégustez ! ... Lire la suite

Pommes de terre en papillotte

Imprimer postée par Sandy le 16/09/2009
consultée 716 fois

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Difficulté: Facile
Coût: Bon Marché
Quantité: pour 2 personnes
Saison: Printemps, Eté, Automne, Hiver
Ingrédients: 1 à 2 pommes de terre par personne selon la taille beurre ciboulette sel, poivre herbes de provence aluminium


Préchauffez votre four à 200 degrés
Lavez les pommes de terre, puis emballez les séparement dans du papier d'aluminium
Quand le four est chaud, enfournez les pommes de terre pendant 40 minutes.
Au bout de 4O minutes, vérifiez la cuisson en rentrant un couteau dans une pomme de terre. Si le couteau y rentre facilement, c'est que la cuisson est ok.
Coupez chaque pomme de terre en 2, mettez la n ... Lire la suite

ratatouille

Imprimer postée par babeth le 16/09/2009
consultée 535 fois

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 1heure 30
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Quantité: 6 personnes
Saison: Printemps, Eté
Ingrédients: 3 grosses aubergines, 2 courgettes, 1 poivron vert, 1/2 boîte de tomates pelées



Laver puis couper en petits morceaux les aubergines et le poivron et les faire revenir dans de l'huile d'olives pendant 10 minutes.
Ajouter les courgettes coupées en petits morceaux et faire cuire
le mélange pendant 15 minutes.
Puis ajouter les tomates pelées, mélanger. Saler, poivrer et ajouter le thym et le romarin.
Laisser cuire à feu doux pendant encore 1 heure ou plus.

Servir chaud, ... Lire la suite

Crème de pomme (suisse)

Imprimer postée par irene le 15/09/2009
consultée 594 fois

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon Marché
Quantité: 6 personnes
Ingrédients: 1l de jus de pomme, 4 cuillères à soupe de maizena, 6 à 8 cuillères à soupe de sucre, 2 oeufs, 1 citron, 3 dl de crème fraiche liquide, un peu de vanille


Mesurer 1 dl du jus de pomme. Dans un bol, le mélanger avec la maizena, le sucre, la vanille, les oeufs, le zeste et le jus du citron.

Dans une casserole, faire chauffer 9 dl du jus de pomme jusqu'à ébullition. Y ajouter petit à petit le contenu du bol, en remuant jusqu'à épaississement. Laisser refroidir.

Pendant ce temps, battre la crème liquide en chantilly.

Mélanger ensuite la crème ... Lire la suite

Tarte au fromage

Imprimer postée par irene le 15/09/2009
consultée 489 fois

Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 35 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon Marché
Quantité: 4 personnes
Ingrédients: une pâte brisée, 50 à 100g de lardons, 1 oignon, 250 g de gruyère rapé, 1,5 dl de crème fraîche liquide, 2 oeufs, 1 cuillère de farine, du sel, de la noix de muscade, du poivre et du paprica


Eplucher et émincer les oignons.

Faire revenir les lardons et les oignons. Les étaler sur la pâte.
Recouvrir de gruyère râpé.

Dans un bol, battre les oeufs avec la crème fraiche, une petite cuillère a soupe de farine et un doigt de vin blanc. Ajouter la noix de muscade et le paprika. Saler, poivrer (Si vous utilisez du vrai gruyère, vous n'avez pas besoin de saler).

Verser le mélange su ... Lire la suite

Margarita

Imprimer postée par nath le 13/09/2009
consultée 480 fois

Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Quantité: 1 personne
Ingrédients: 6 cl de tequila, 3 cl de liqueur d'oranges, jus d'1 citron vert


Mettez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
Frapper puis verser dans un verre. ... Lire la suite

Gâteau au chocolat

Imprimer postée par sbouille le 09/09/2009
consultée 510 fois

Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Difficulté: Facile
Coût: Bon Marché
Quantité: 6 personnes
Saison: Printemps, Eté, Automne, Hiver
Ingrédients: 250 g de chocolat, 250 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 250 g de beurre, 150 g de farine, 2 verres de crème fraîche, 1 sachet de levure, 4 œufs entiers


Ramollir le chocolat puis ajouter le beurre pour obtenir une pâte bien lisse. Ajouter le sucre, la farine, la vanille, la crème fraîche et les jaunes d’œufs. Incorporer la levure et les blancs battus en neige. Verser dans un moule haut beurré et cuire à feu moyen 35 minutes. ... Lire la suite
Le Top Recettes
Pseudo:

Mot de passe:

Se souvenir:
TouteLaCuisine.com est un site communautaire qui permet d'échanger des recettes de cuisine en famille ou entre amis.
Les recettes les plus appréciées, sont celles qui comptabilisent le plus de votes, des Miam:).
N'hésitez pas à vous inscrire et à voter !

AddInto   Ajouter ce site à vos favoris !!!
Retrouver de nombreux jeux de cuisine très amusants pour apprendre à cuisiner ou se détendre entre deux recettes !!!